Каталог оборудования

Savi Cavalieri · Food processing equipment

Официальные каталоги

Листайте онлайн или скачивайте полные каталоги оборудования в формате PDF.

8 страниц

Группа очистки томатов Saturno

Группа очистки томатов ошпариванием паром и перегретой водой с вакуумным охлаждением

Подробная техническая брошюра по пелетрону Saturno: конструкция, запатентованная камера ошпаривания, контур вакуумного охлаждения, габаритные схемы и таблицы энергопотребления.

  • Международная патентная заявка
  • Бережная термообработка с высоким выходом цельного томата
  • Мгновенное охлаждение в вакуумной камере
  • Схемы установки и габаритные чертежи
Скачать PDF
12 страниц

Noi Cubettiamo · Линейные нарезчики

Запатентованные линейные нарезчики для томатов, фруктов и овощей

Полный обзор технологии линейной нарезки Savi Cavalieri: идеально ровные кубики без потери сока и деформации мякоти. Модели CL-20, CL-40 и CL-60 с производительностью до 60 т/ч.

  • Запатентованная ортогональная линейная резка
  • Сохранение сока и структуры мякоти без потерь
  • Полный модельный ряд: CL-20, CL-40 и CL-60 (до 60 т/ч)
  • Универсальность: томаты, перец, персики, яблоки и овощи
Скачать PDF