Cavalieri на CIBUS TEC 2019
Только что состоялось в Парме CIBUS TEC – одно из самых инновационных мероприятий в области пищевых технологий и полная демонстрация лучших решений для всех секторов пищевой промышленности и производства напитков.
На CIBUS TEC мы встретили наших постоянных клиентов и множество новых покупателей со всего мира.
Чтобы узнать больше, нажмите здесь, чтобы посетить сайт выставки.
Cavalieri в Пармском музее томатов
13 октября состоялась церемония инаугурации новой секции «очистка» Музея Томатов, расположенного в г. Коллеккьо (PR). Машина, которая открывает секцию – первая Машина для отделения кожицы мод. SAVI, производства Cavalieri SpA. Музей томатов является важной организацией в провинции Парма, основанный в 2010 году Комитетом по продвижению музеев питания. На сегодняшний день в музее насчитывается 7 выставочных секций, охватывающих все аспекты семейства пасленовых, а в частности, культуры томат.
Чтобы узнать больше, нажмите здесь, чтобы посетить web сайт музея.
Диплом с отличием!
Кьяра Гуацци, стажер в Cavalieri S.p.A. заканчивает с отличием Пармский университет инженерный факультет по специальности инженер оборудования пищевой промышленности.
Дипломный проект включал в себя интернатуру в Cavalieri SpA продолжительностью 4 месяца, целью которой была структурная модернизация инспекционной конвейерной ленты с маятниковым двигателем, установленной на производственной линии очистки томатов. Модернизация системы может быть определена как набор обновлений, которые состоят из замены, реконфигурации механических компонентов и интеграции новых технологий, направленных на повышение производительности самого завода с точки зрения производительности и эффективности. С этой целью было налажено сотрудничество между Cavalieri SpA, производителем машины, и поставщиком ленты Intralox, что привело к разработке проекта адаптации новой технологии ThermoDrive для инспекционной конвейерной ленты, выполненной из нержавеющей стали.
Плоская лента из нержавеющей стали была заменена на ленту ThermoDrive серии 8050, изготовленной из однородного термопластичного материала со 100% закрытыми поверхностями. Основные цели проекта Cavalieri заключались в сокращении времени мойки и, прежде всего, в сокращении затрат на техническое обслуживание, уделяя особое внимание этим видам деятельности, которые ранее были опасными и представляли опасность для работников. Представленный дипломный проект был структурирован так, чтобы подробно описать проектные работы сборки, в которых можно охарактеризовать инспекционную ленту, представленную на концептуальном и, прежде всего, проектном уровне.
